Grigliata mista di carne to tradycyjne włoskie danie składające się z wyboru grillowanych mięs, idealne dla miłośników mięsa. Steki wołowe, kotlety wieprzowe, kotleciki jagnięce i kiełbaski są doprawiane szałwią, rozmarynem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie grillowane do odpowiedniego stopnia wysmażenia. Wątróbka cielęca dodaje specjalnego akcentu do grigliaty. Danie jest uzupełnione odrobiną świeżego soku z cytryny. Ta grigliata mista di carne jest idealna na obiad lub kolację w towarzystwie, zarówno w letni, jak i zimowy dzień.
Ubij steki i kotlety, usuń tłuszcz, dopraw oliwą, pieprzem, szałwią, rozmarynem i umieść w pojemniku
W innym naczyniu umieść wątróbkę, kiełbaski i kotleciki jagnięce
Przed gotowaniem mięsa nakłuj kiełbaski igłą, posmaruj wątróbkę odrobiną oliwy
Umieść na dobrze rozgrzanym grillu najpierw steki i kotlety; po kilku minutach kotleciki jagnięce, a na końcu kiełbaski i wątróbkę
Posól, popieprz i podawaj w połowie otwartej bułce
Grill
Szczypce
Szpikulce
Szczotka do grilla
Italia
| Energia (kcal) | 248,57 |
| Węglowodany (g) | 0,89 |
| w tym cukry (g) | 0,85 |
| Tłuszcze (g) | 33,61 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,41 |
| Białko (g) | 32,37 |
| Wyprzedaż (g) | 0,36 |
