Tuduu
Mieszany Grill Mięsny

Mieszany Grill Mięsny

@tuduu

Mieszany grill mięsny to tradycyjne włoskie danie składające się z wyboru grillowanych mięs, idealne dla miłośników mięsa. Steki wołowe, kotlety wieprzowe, kotleciki jagnięce i kiełbaski są doprawiane szałwią, rozmarynem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie grillowane do odpowiedniego stopnia wysmażenia. Wątróbka cielęca dodaje specjalnego akcentu do grilla. Danie jest uzupełnione odrobiną świeżego soku z cytryny. Ten mieszany grill mięsny jest idealny na obiad lub kolację w towarzystwie, zarówno w letni, jak i zimowy dzień.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Steki wołowe2
  • Kotlety wieprzowe2
  • Kotleciki jagnięce6
  • Kiełbaski3
  • Wątróbka cielęca6Plastry
  • Szałwiado smaku
  • Rozmaryndo smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Cytrynydo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Rozbij steki i kotlety, usuń tłuszcz, dopraw oliwą, pieprzem, szałwią, rozmarynem i umieść w pojemniku

  2. KROK 2 Z 5

    W innym naczyniu umieść wątróbkę, kiełbaski i kotleciki jagnięce

  3. KROK 3 Z 5

    Przed gotowaniem mięsa nakłuj kiełbaski igłą, posmaruj wątróbkę odrobiną oliwy

  4. KROK 4 Z 5

    Umieść na dobrze rozgrzanym grillu najpierw steki i kotlety; po kilku minutach kotleciki jagnięce, a na końcu kiełbaski i wątróbkę

  5. KROK 5 Z 5

    Posól, popieprz i podawaj w połowie otwartej bułce

Sugestie

  • Grill

  • Szczypce

  • Szpikulce

  • Szczotka do grilla

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)248,57
Węglowodany (g)0,89
w tym cukry (g)0,85
Tłuszcze (g)33,61
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,41
Białko (g)32,37
Wyprzedaż (g)0,36
  • Białka
    32,37g·48%
  • Węglowodany
    0,89g·1%
  • Tłuszcze
    33,61g·50%
  • Włókna
    0g·0%