Mieszanka mięs z grilla to tradycyjne włoskie danie składające się z wyboru mięs zgrillowanych, idealne dla miłośników mięsa. Steki z wołowiny, kotlety wieprzowe, kotleciki jagnięce i kiełbaski są doprawiane szałwią, rozmarynem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie grillowane do odpowiedniego stopnia wysmażenia. Wątróbka cielęca dodaje potrawie wyjątkowego charakteru. Danie jest skropione świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Ta mieszanka mięs z grilla jest idealna na obiad lub kolację w towarzystwie, zarówno podczas letniego, jak i zimowego dnia.
Rozbij steki i kotlety, usuń nadmiar tłuszczu, dopraw oliwą, pieprzem, szałwią i rozmarynem i umieść w naczyniu.
W innym naczyniu umieść wątróbkę, kiełbaski i kotleciki jagnięce.
Przed smażeniem mięsa nakłuj kiełbaski igłą, posmaruj wątróbkę odrobiną oliwy.
Umieść na dobrze rozgrzanym grillu najpierw steki i kotlety; po kilku minutach dodaj kotleciki jagnięce, a na końcu kiełbaski i wątróbkę.
Posól, popieprz i podawaj, wkładając do połówki bułki.
Grill
Szczypce
Szaszłyki
Szczotka do grilla
Italia
| Energia (kcal) | 92 |
| Tłuszcze (g) | 1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,42 |
| Białko (g) | 20,7 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
