Migdały karmelizowane to pyszny, chrupiący słodycz, idealny, by zaspokoić ochotę na coś słodkiego. Ten prosty i szybki przepis pozwala przygotować w kilka minut smaczną i kuszącą przekąskę. Migdały są karmelizowane cukrem, tworząc chrupiącą, nieodpartą skorupkę. Spróbuj, a zachwyci cię!
Zanurzcie migdały w gorącej wodzie, aby je obrać, a następnie wysuszcie je w piekarniku.
Przygotujcie karmel z cukru i dziesięciu łyżek wody; gdy nabierze bursztynowego koloru, wrzućcie migdały do niego i kilkakrotnie je mieszajcie, aż wszystkie będą pokryte.
Stopniowo układajcie je na blasze do wyschnięcia, a następnie przechowujcie w szczelnie zamkniętych słoikach.
Patelnia nieprzywierająca
Łyżka drewniana
Przechowywać migdały karmelizowane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Migdały karmelizowane są idealne jako słodka przekąska lub jako składnik do dekoracji ciast i deserów.
Italy
| Energia (kcal) | 510 |
| Węglowodany (g) | 54,55 |
| w tym cukry (g) | 54,1 |
| Tłuszcze (g) | 27,65 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,3 |
| Białko (g) | 11 |
| Błonnik (g) | 6,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
