Millefoglie

Millefoglie

@tuduu

Millefoglie to klasyczny włoski deser składający się z warstw chrupiącego ciasta francuskiego, kremu z cukru i mascarpone oraz roztopionej gorzkiej czekolady. Jest to elegancki i wyrafinowany deser, idealny na specjalne okazje.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mascarpone200g
  • Czekolada gorzką150g
  • Cukier puder50g
  • Gotowe ciasto francuskie3krążki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Piecz ciasto francuskie w piekarniku w temperaturze 180 stopni po nakłuciu go widelcem i przykryciu papierem do pieczenia oraz suchymi roślinami strączkowymi

  2. KROK 2 Z 3

    Połącz mascarpone z pokruszoną czekoladą i wymieszaj, tworząc mus do rozsmarowania na krążkach ciasta

  3. KROK 3 Z 3

    Nałóż na siebie krążki z nadzieniem, zakończ cukrem pudrem i podawaj

Sugestie

  • Garnek do kąpieli wodnej

  • Worek cukierniczy

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)487,65
Węglowodany (g)36,74
w tym cukry (g)19,13
Tłuszcze (g)35,44
w tym kwasy tłuszczowe (g)20,29
Białko (g)6,6
Błonnik (g)2,19
Wyprzedaż (g)0,24
  • Białka
    6,6g·8%
  • Węglowodany
    36,74g·45%
  • Tłuszcze
    35,44g·44%
  • Włókna
    2,19g·3%