Minestrone Di Verdure

Name: Minestrone Di Verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: do smaku Kapusta; 1 Cebula; 1 Por; 2 Marchewki; 1 Ząbek Czosnek; 2 Łodygi Seler; 2 Ziemniaki; 2 Cukinia; 3 Pomidory; do smaku Groszek; do smaku Fasola; 200 G Ryż; do smaku Bulion; do smaku Tarty Ser Parmezan; do smaku Sól

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Minestrone di Verdure to smaczne i zdrowe danie główne, bogate w sezonowe warzywa. Pochodzące z kuchni włoskiej, minestrone ma długą tradycję, przygotowywane jest od czasów starożytnych. Klasyczny przepis przewiduje użycie różnych rodzajów warzyw, takich jak kapusta, cebula, por, marchewki, czosnek, seler, ziemniaki, cukinia, pomidory, groszek i fasola, w towarzystwie ryżu i bulionu. Wszystko gotowane jest powoli, aby rozwinąć wszystkie smaki i aromaty warzyw. Przed podaniem dodaje się obfitą posypkę z tartego sera parmezan, co czyni minestrone jeszcze smaczniejszym.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kapustado smaku
Cebula1
Por1
Marchewki2
Czosnek1Ząbek
Seler2Łodygi
Ziemniaki2
Cukinia2
Pomidory3
Groszekdo smaku
Fasolado smaku
Ryż200G
Buliondo smaku
Tarty ser parmezando smaku
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Dokładnie umyj i obierz wszystkie warzywa, pokrój je na małe kawałki i jeszcze mokre umieść w garnku, przykryj pokrywką i gdy tylko się nagrzeje, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez około 20 minut.
KROK 2 Z 3
Po tym czasie dodaj gorący bulion, gdy zacznie wrzeć, dodaj ryż, przykryj pokrywką i gotuj jeszcze przez 10 minut.
KROK 3 Z 3
Przed podaniem dodaj garść tartego parmezanu.

Sugestie

Deska do krojenia
Nóż
Garnek
Łyżeczka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać minestrone di verdure w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.

Więcej informacji

Minestrone di Verdure to typowe danie kuchni włoskiej, które może się różnić w zależności od sezonu i osobistych upodobań.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	41,22
Węglowodany (g)	8,22
w tym cukry (g)	2,44
Tłuszcze (g)	0,12
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,03
Białko (g)	1,61
Błonnik (g)	1,41
Wyprzedaż (g)	0,03

Białka
1,61g·14%
Węglowodany
8,22g·72%
Tłuszcze
0,12g·1%
Włókna
1,41g·12%