Sformatini z kalafiora to pyszna przystawka idealna, by urozmaicić menu na każdą okazję. Oparte na kalafiorze, jajkach, serze grana i roślinnym beszamelu przygotowanym z wody po gotowaniu kalafiora i jogurtu, te sformatini są miękkie i kremowe w ustach. Ich aromat i delikatny smak czynią je nieodpartymi. Koniecznie do wypróbowania!
Ugotować różyczki kalafiora w niewielkiej ilości osolonej wody, następnie w misce rozgnieść je końcami widelca; dodać starty ser, jajko, szczyptę gałki muszkatołowej i pieprzu.
Osobno, używając wody z gotowania kalafiora, przygotować beszamel.
Dodać go do masy.
Włożyć do pojedynczych foremek i piec w kąpieli wodnej.
Foremki do sformatini
Garnek
Przechowywać sformatini z kalafiora w lodówce maksymalnie 3 dni
Możesz podawać sformatini z kalafiora jako przystawkę lub jako dodatek do dania głównego
Italy
| Energia (kcal) | 73,68 |
| Węglowodany (g) | 2,34 |
| w tym cukry (g) | 2,03 |
| Tłuszcze (g) | 3,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,25 |
| Białko (g) | 6,3 |
| Błonnik (g) | 1,97 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
