Morszczuk na talerzu to smaczne i proste danie główne na bazie ryby. Morszczuk jest gotowany razem z grzybami i aromatyzowany pietruszką oraz białym wytrawnym winem. Po ugotowaniu posypuje się go bułką tartą i tartym parmezanem, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Lekkie i smaczne danie, które można delektować się przy każdej okazji.
Umyj i oczyść morszczuka, a następnie pokrój go na filety
Drobno posiekaj cebulę i rozłóż ją w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym
Oczyść i pokrój grzyby w plasterki, a następnie umieść je w naczyniu razem z cebulą
Ułóż filety rybne w naczyniu, posól i posyp bułką tartą wymieszaną z odrobiną tartego parmezanu
Wlej białe wino tak, aby morszczuk był zanurzony do połowy, dodaj roztopione masło i wstaw do piekarnika na 180 stopni na około kwadrans, aż danie będzie dobrze zapieczone
Wyjmij z piekarnika, posyp umytą i posiekaną pietruszką, dopraw pieprzem i podawaj
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Italia
| Energia (kcal) | 77,78 |
| Węglowodany (g) | 3,04 |
| w tym cukry (g) | 1,17 |
| Tłuszcze (g) | 0,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,46 |
| Białko (g) | 11,56 |
| Błonnik (g) | 0,38 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
