Tuduu
Morszczuk z cytryną

Morszczuk z cytryną

@tuduu

Morszczuk z cytryną to smaczne danie rybne z filetów morszczuka smażonych na maśle i cytrynie. Ten przepis jest prosty do przygotowania i idealny do spożycia w sezonie letnim.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Morszczuk400g
  • Masło
    Masło50g
  • Jajko1
  • Cytryna1
  • Mąkado smaku
  • Śmietana3łyżki
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    zł 41,98

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Rozpuść masło, dodaj obtoczone w mące filety z morszczuka, posól i smaż 3 minuty z każdej strony

  2. KROK 2 Z 3

    W misce wymieszaj żółtko z sokiem z cytryny przetartym przez sitko, śmietaną, solą i pieprzem

  3. KROK 3 Z 3

    Połóż filety na talerzu do serwowania, a do ich patelni wlej mieszankę cytrynową, mieszając; zagęść na małym ogniu i polej filety

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Miska

  • Widelec

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)133,19
Węglowodany (g)1,57
w tym cukry (g)1,57
Tłuszcze (g)9,13
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,07
Białko (g)11,96
Błonnik (g)0,3
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    11,96g·52%
  • Węglowodany
    1,57g·7%
  • Tłuszcze
    9,13g·40%
  • Włókna
    0,3g·1%