Moscardini z groszkiem to smaczne danie główne z owoców morza, typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Moscardini, małe mięczaki o miękkim i smacznym mięsie, doskonale komponują się ze świeżym groszkiem, który nadaje potrawie odrobinę słodyczy. Sos pomidorowy i białe wino dopełniają intensywny smak morza. Wypróbuj ten pyszny przepis i zaskocz swoich gości smacznym i prostym do przygotowania daniem.
Oczyścić i umyć moscardini
Podsmażyć drobno posiekaną szalotkę na oliwie; dodać moscardini i smażyć przez kilka minut na dużym ogniu; posolić i popieprzyć; podlać winem i gdy odparuje, dodać posiekany miąższ pomidorowy
Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut
Dodać lekko obgotowany w osolonej wodzie groszek i dokończyć gotowanie powoli
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 34,17 |
| Węglowodany (g) | 4,85 |
| w tym cukry (g) | 2,67 |
| Tłuszcze (g) | 0,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 2,4 |
| Błonnik (g) | 2,39 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
