Małe ośmiornice z groszkiem to smaczne danie główne z owoców morza typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Małe ośmiornice, drobne mięczaki o delikatnym i aromatycznym mięsie, świetnie łączą się ze świeżym groszkiem, który nadaje daniu odrobinę słodyczy. Sos pomidorowy i białe wino dopełniają intensywny smak morza. Wypróbuj ten pyszny przepis i zaskocz swoich gości smacznym i prostym w przygotowaniu daniem.
Oczyścić i umyć małe ośmiornice
Podsmażyć drobno posiekane szalotki na oliwie; dodać małe ośmiornice i podsmażać kilka minut na dużym ogniu; posolić i popieprzyć; podlać winem i gdy odparuje dodać rozdrobniony miąższ pomidorowy
Przykryć i gotować na małym ogniu przez 15 minut
Dodać lekko blanszowany groszek w osolonej wodzie i dokończyć gotowanie powoli
Patelnia
Drewniana łyżka
Italy
| Energia (kcal) | 74,72 |
| Węglowodany (g) | 4,04 |
| w tym cukry (g) | 1,76 |
| Tłuszcze (g) | 1,23 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,31 |
| Białko (g) | 10,71 |
| Błonnik (g) | 1,62 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
