Muffiny to pyszne angielskie ciasteczka, miękkie i smakowite. Mają okrągły kształt i często są ozdabiane lukrem lub cukrem pudrem. Są idealne na śniadanie lub słodką przerwę w ciągu dnia. Dzięki temu prostemu i szybkiemu przepisowi można przygotować pyszne muffiny.
Przesiać trzykrotnie 250 g mąki z 1 łyżką cukru, szczyptą soli i 12 g proszku do pieczenia
Dodać tyle mleka, ile potrzeba, aby uzyskać jednolite ciasto
Dodać 80 g roztopionego masła
Przelać do małych natłuszczonych foremek i piec w piekarniku w 100 stopniach przez 20 minut
Podawać na ciepło, dobrze posmarowane masłem
Forma do muffinów
Miska
Trzepaczka
Szpatułka
| Energia (kcal) | 414,71 |
| Węglowodany (g) | 55,17 |
| w tym cukry (g) | 4,95 |
| Tłuszcze (g) | 19,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,99 |
| Białko (g) | 8,05 |
| Błonnik (g) | 1,54 |
| Wyprzedaż (g) | 0,73 |
