Mus bananowy to lekki i pyszny deser, idealny na zakończenie posiłku słodką nutą. Banan nadaje kremową konsystencję i słodki smak, natomiast bita śmietana dodaje świeżości. Ten mus jest łatwy do przygotowania i wymaga niewielu składników.
Namocz żelatynę w zimnej wodzie, aby zmiękła
Podgrzej mleko
Ubij żółtka w misce, dodając 100 g cukru
Stopniowo wlewaj gorące mleko, mieszając
Przełóż masę do garnka użytego do mleka i podgrzewaj w kąpieli wodnej
Gotuj kilka minut, następnie dodaj odsączoną żelatynę i mieszając rozpuść ją całkowicie
Zmiksuj banany z Maraschino, dodaj je do kremu i delikatnie wymieszaj
Podziel mus do pucharków i udekoruj ubitą śmietaną
Blender
Szklanka
Italy
| Energia (kcal) | 195 |
| Węglowodany (g) | 22,08 |
| w tym cukry (g) | 21,28 |
| Tłuszcze (g) | 10,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,62 |
| Białko (g) | 4,82 |
| Błonnik (g) | 0,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
