Mus z amaretti to deser o delikatnym i otulającym smaku. Przygotowany z gorzkiej czekolady, bitej śmietany, białek jaj, ciasteczek amaretti, likieru pomarańczowego i prażonych orzechów laskowych, ten mus dosłownie rozpływa się w ustach, dając eksplozję smaków. Idealny do podania jako deser po wyjątkowej kolacji lub by rozpieszczać się w słodkiej przerwie.
Posiekać czekoladę i rozpuścić ją w kąpieli wodnej z likierem
Ostudzić i dodać pokruszone amaretti
Wymieszać trzepaczką, wmieszać bitą śmietanę oraz bardzo sztywno ubite białka
Przełożyć masę do szklanego pucharka i wyrównać powierzchnię nożem
Wstawić mus do lodówki na 4 godziny; przed podaniem udekorować orzechami laskowymi
Mikser elektryczny
Misy
Garnek
Sito
Italy
| Energia (kcal) | 345,8 |
| Węglowodany (g) | 29,16 |
| w tym cukry (g) | 29,13 |
| Tłuszcze (g) | 22,76 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,83 |
| Białko (g) | 6,28 |
| Błonnik (g) | 3,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
