Tuduu
Mus z Amaretti

Mus z Amaretti

@tuduu

Mus z amaretti to deser o delikatnym i otulającym smaku. Przygotowany z gorzkiej czekolady, bitej śmietany, białek jaj, ciasteczek amaretti, likieru pomarańczowego i prażonych orzechów laskowych, ten mus dosłownie rozpływa się w ustach, oferując eksplozję smaków. Idealny do podania jako deser po specjalnej kolacji lub na słodką przerwę.

Trudność: Średni
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Czekolada gorzka400G
  • Bita śmietana300G
  • Białka jaj5
  • Ciasteczka amaretti150G
  • Likier pomarańczowy1Kieliszek
  • Orzechy laskowe prażoneq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Posiekać czekoladę i rozpuścić ją w kąpieli wodnej z likierem

  2. KROK 2 Z 5

    Ostudzić i dodać pokruszone amaretti

  3. KROK 3 Z 5

    Wymieszać trzepaczką, dodając bitą śmietanę i białka ubite na sztywną pianę

  4. KROK 4 Z 5

    Przelać masę do szklanej miski i wyrównać powierzchnię nożem

  5. KROK 5 Z 5

    Wstawić mus do lodówki na 4 godziny przed podaniem, udekorowany orzechami laskowymi

Sugestie

  • Mikser elektryczny

  • Misy

  • Garnek

  • Sito

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)345,8
Węglowodany (g)29,16
w tym cukry (g)29,13
Tłuszcze (g)22,76
w tym kwasy tłuszczowe (g)12,83
Białko (g)6,28
Błonnik (g)3,23
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    6,28g·10%
  • Węglowodany
    29,16g·47%
  • Tłuszcze
    22,76g·37%
  • Włókna
    3,23g·5%