Mus z białej czekolady to elegancki i delikatny deser, idealny dla miłośników słodkiego i otulającego smaku białej czekolady. Przygotowany z prostych składników, takich jak biała czekolada, jajka, cukier, śmietana do ubijania, żelatyna i sok z pomarańczy, ten mus jest lekki i puszysty w ustach. Przepis jest bardzo prosty do wykonania i wymaga tylko kilku kroków. Po przygotowaniu możesz udekorować mus owocami sezonowymi, aby nadać mu świeży i kolorowy akcent.
Namocz żelatynę; gdy zmięknie, wyciśnij ją i rozpuść w około dwóch łyżkach soku z pomarańczy
Posiekaj czekoladę, włóż ją do miski i rozpuść, wlewając na nią gorącą śmietanę
Pozwól masie lekko przestygnąć, a następnie po jednym wmieszaj żółtka oraz ubite na sztywno białka; Przełóż całość do zwilżonej formy i wstaw do lodówki na co najmniej trzy godziny
Wyjmij z formy i podawaj
Można udekorować mus owocami sezonowymi, takimi jak całe poziomki, wydrylowane wiśnie, kawałki kiwi itp.
Miska
Trzepaczka
Foremki
Italy
