Mus z kiwi to kremowy i aksamitny deser o słodkim i lekko kwaskowatym smaku. Jego delikatna konsystencja doskonale komponuje się ze świeżością i intensywnością kiwi. Pochodzący z Francji, mus stał się jednym z ulubionych dań na zakończenie posiłku w lekki i wyrafinowany sposób. Idealny do degustacji latem, ten mus z kiwi podbije wszystkie podniebienia swoją świeżością i delikatnym smakiem.
Rozpuścić cukier na ogniu z odrobiną wody, aż powstanie syrop, który należy wlać do miski.
Obrać kiwi, pokroić na plasterki i zmiksować. Odłożyć kawałki na bok.
Ubić żółtka z syropem cukrowym, aż powstanie miękka i puszysta masa.
Ubić śmietanę i połączyć ją z musem z kiwi i kremem.
Wymieszać i wstawić do zamrażarki na co najmniej 1/2 godziny.
Podawać, układając na dnie szklanki kawałki kiwi, a na wierzchu mus.
Blender
Miska
Mikser elektryczny
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Mus z kiwi to świeży i lekki deser, idealny na lato
Francia
| Energia (kcal) | 315,08 |
| Węglowodany (g) | 26,58 |
| w tym cukry (g) | 26,58 |
| Tłuszcze (g) | 23,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 13,43 |
| Białko (g) | 2 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
