Mus z kiwi to kremowy i aksamitny deser o słodkawym i lekko kwaśnym smaku. Jego delikatna konsystencja doskonale łączy się ze świeżością i wyrazistością kiwi. Pochodzący z Francji mus stał się jedną z ulubionych propozycji na lekkie i wyrafinowane zakończenie posiłku. Idealny do spożywania latem, ten mus z kiwi zachwyci każde podniebienie świeżością i subtelnym smakiem.
Rozpuścić cukier na ogniu z odrobiną wody, aż powstanie syrop, który przelać do miski.
Obrać kiwi, pokroić na plastry i zmiksować. Odłożyć trochę kawałków.
Ubić żółtka z syropem cukrowym, aż powstanie gładki i puszysty krem.
Ubić śmietankę i połączyć ją z musem z kiwi, dodając do kremu.
Wymieszać i wstawić do zamrażarki na co najmniej pół godziny.
Podawać, układając na dnie szklanki kawałki kiwi, a na nich mus.
Blender
Miski
Mikser elektryczny
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Mus z kiwi to świeży i lekki deser, idealny na lato
France
| Energia (kcal) | 329,5 |
| Węglowodany (g) | 41,07 |
| w tym cukry (g) | 41,07 |
| Tłuszcze (g) | 18,75 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,88 |
| Białko (g) | 1,56 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
