Musakhan

Name: Musakhan
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Duże cebule; 1 Bochenek Chleb; 25 Cl Olej do smażenia; 1 Kurczak; do smaku Sól; do smaku Pieprz; do smaku Przyprawy

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Musakhan to tradycyjne palestyńskie danie z kurczaka, cebuli i przypraw, podawane na grzance. Mówi się, że pochodzi z Jerozolimy i było spożywane przez mieszkańców od starożytności. Jego przygotowanie wymaga trochę czasu, ale końcowy rezultat to pyszne danie pełne egzotycznych smaków.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj:

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Duże cebule6
Chleb1Bochenek
Olej do smażenia25Cl
Kurczak1
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Przyprawydo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 12
Oczyść kurczaka i pokrój go na 4-6 kawałków
KROK 2 Z 12
Pokrój jedną cebulę na małe kawałki
KROK 3 Z 12
Podsmaż cebulę na patelni, na którą wlałeś odrobinę oleju
KROK 4 Z 12
Dodaj kurczaka, sól, pieprz i wszystkie przyprawy
KROK 5 Z 12
Zalej wodą i gotuj, aż mięso będzie miękkie
KROK 6 Z 12
Pokrój cztery cebule na średnie kawałki
KROK 7 Z 12
Usmaż je, aż staną się złociste
KROK 8 Z 12
Gdy kurczak jest ugotowany, odcedź go z wody i umieść w naczyniu do pieczenia, dodając pokrojoną cebulę
KROK 9 Z 12
Podgrzej w piekarniku
KROK 10 Z 12
W międzyczasie przygotuj chleb, na którym ułożysz kurczaka gotowego do podania
KROK 11 Z 12
Pokrój chleb na kromki i natrzyj je smażoną cebulą
KROK 12 Z 12
Następnie połóż na nim kurczaka i podawaj

Sugestie

Patelnia
Nóż
Widelec

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	267,8
Węglowodany (g)	22,21
w tym cukry (g)	2,95
Tłuszcze (g)	17,88
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,97
Białko (g)	5,1
Błonnik (g)	1,71
Wyprzedaż (g)	0,21

Białka
5,1g·11%
Węglowodany
22,21g·47%
Tłuszcze
17,88g·38%
Włókna
1,71g·4%