Nadziewane muszle to smaczne i sycące danie pierwsze, idealne na wyjątkową kolację. Makaron conchiglie nadziewany jest pyszną kombinacją szynki gotowanej, ricotty, sera Parmigiano, bazylii i majeranku. Całość zapiekana jest z pysznym beszamelem. Danie, które zachwyci podniebienia wszystkich!
Ugotować muszle conchiglie do połowy, a w międzyczasie przygotować farsz: rozdrobnić szynkę gotowaną i połączyć ją z ricottą oraz ziołami, doprawiając solą i gałką muszkatołową; łyżeczką napełnić odsączone i ostudzone muszle, ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, polać beszamelą i posypać Parmigiano, po czym zapiec w piekarniku aż do zarumienienia.
patelnia nieprzywierająca
foremki do muszli (conchiglie)
Przechowywać w lodówce do 3 dni.
Ten przepis jest typowy dla regionu Emilia-Romagna.
Italy
| Energia (kcal) | 273,86 |
| Węglowodany (g) | 29,1 |
| w tym cukry (g) | 4,22 |
| Tłuszcze (g) | 12,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,4 |
| Białko (g) | 11,68 |
| Błonnik (g) | 0,61 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
