Naczynia żaroodporne z anchois to smaczne i aromatyczne danie główne, typowe dla tradycji sycylijskiej. Makaron jest przyprawiony sosem na bazie świeżych anchois, anchois w oleju, kaparów, czarnych oliwek, czosnku, pietruszki, oliwy z oliwek, pieprzu i soli. Rezultatem jest danie o intensywnym i bogatym smaku, idealne dla miłośników smaków morskich.
Wydrylować oliwki i odłożyć 1 łyżkę na bok
Włożyć je do miksera z anchois w oleju, 1 ząbkiem czosnku, kaparami, pietruszką i 1/2 szklanki oleju, a następnie wszystko zmiksować
Ugotować spaghetti, odcedzić al dente i wymieszać w misce z sosem z oliwek
Podzielić na 4 małe naczynia żaroodporne, przykryć oczyszczonymi i otwartymi świeżymi anchois
Posolić, popieprzyć, skropić olejem i udekorować całymi oliwkami
Piec w piekarniku w 200 stopniach przez 10-15 minut
Patelnia
Nóż
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Typowe danie kuchni sycylijskiej
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 208,49 |
| Węglowodany (g) | 23,98 |
| w tym cukry (g) | 1,44 |
| Tłuszcze (g) | 6,32 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,35 |
| Białko (g) | 14,98 |
| Błonnik (g) | 0,87 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
