Nadziewane Kalmarzy Po Mojemu to pyszne danie rybne pochodzące z tradycji śródziemnomorskiej. W tej mojej wersji kalmary są nadziewane pyszną mieszanką szalotki, bułki tartej, anchois w oleju, papryczki chili i pikantnych zielonych oliwek. Następnie są gotowane w sosie pomidorowym, aby były jeszcze bardziej aromatyczne. To nieodparte danie główne, które z pewnością podbije podniebienia wszystkich miłośników ryb.
Przygotuj nadzienie, łącząc wszystkie składniki, dostosuj ilość oliwy, aby uzyskać miękką, ale nie zbyt tłustą masę
Umyj kalmary, odetnij głowy (ja ich nie używam, ponieważ mój mąż ich nie lubi, ale jeśli chcesz użyć macek, posiekaj je i dodaj do masy na nadzienie)
Napełnij kalmary, pomagając sobie łyżeczką, wpychaj nadzienie na dno, aby dobrze je wypełnić
Umieść je w naczyniu do pieczenia, lekko posól i polej odrobiną oliwy
Piecz w piekarniku, aż będą dobrze zrumienione
Patelnia
Nóż
Łyżka
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni
To danie jest moją osobistą wariacją na temat tradycyjnych nadziewanych kalmarów
Italia
Energia (kcal) | 76,41 |
Węglowodany (g) | 0,96 |
w tym cukry (g) | 0,96 |
Tłuszcze (g) | 2,75 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,89 |
Białko (g) | 11,88 |
Błonnik (g) | 0,32 |
Wyprzedaż (g) | 0,18 |