Tuduu
Nadziewane Papryki

Nadziewane Papryki

@tuduu

Nadziewane papryki to pyszny dodatek, głównie spożywany we Włoszech. To danie składa się z papryk nadziewanych mieszanką gotowanego ryżu, mięsa mielonego, bułki tartej, czarnych oliwek, zielonych oliwek, masła, siekanej cebuli, pomidorów w puszce i kostki bulionowej. Następnie piecze się je w piekarniku, aż papryki staną się miękkie, a nadzienie złociste i chrupiące. Przepis pochodzi z regionu środkowych Włoch.

Trudność: Średni
Gotowanie: 60 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Papryki6
  • Ryż gotowany z 2 kostkami200G
  • Mięso mielone200G
  • Bułka tartado smaku
  • Oliwki czarnedo smaku
  • Oliwki zielonedo smaku
  • Masło1Kawałek
  • Cebula siekanado smaku
  • Pomidory w puszce1Puszka
  • Kostka bulionowa1

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Podsmaż cebulę na maśle, dodaj mięso mielone, pomidory w puszce i kostkę bulionową, a także trochę wody, jeśli to konieczne

  2. KROK 2 Z 4

    Gotuj przez 10 minut

  3. KROK 3 Z 4

    Zblanszuj papryki w gotującej się wodzie przez 5/6 minut

  4. KROK 4 Z 4

    Wymieszaj ugotowany ryż z posiekanymi oliwkami, bułką tartą i napełnij papryki, posyp je bułką tartą i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 30 minut

Sugestie

  • Deska do Krojenia

  • Nóż

  • Patelnia

  • Miska

  • Piekarnik

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Typowe danie kuchni włoskiej

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)205,25
Węglowodany (g)23,68
w tym cukry (g)20,87
Tłuszcze (g)6,93
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,52
Białko (g)6,3
Błonnik (g)14,41
Wyprzedaż (g)0,12
  • Białka
    6,3g·12%
  • Węglowodany
    23,68g·46%
  • Tłuszcze
    6,93g·14%
  • Włókna
    14,41g·28%