Nadziewane sardynki po sycylijsku

Name: Nadziewane sardynki po sycylijsku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Sardynki; 30 G Kapary; 50 G Tarty ser Pecorino; 2 Ząbki Czosnek; 1 Łyżka Pietruszka; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz; null Do dekoracji:; do smaku Pietruszka; 1 sztuka Cytryna

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Nadziewane sardynki po sycylijsku to tradycyjne sycylijskie danie złożone ze świeżych sardynek nadziewanych dojrzałymi pomidorami, zielonymi oliwkami, kaparami, tartym serem pecorino, czosnkiem i pietruszką. Sardynki są następnie pieczone w piekarniku z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aż osiągną chrupiącą konsystencję. To danie jest cenione za swój unikalny smak i niesamowitą kombinację śródziemnomorskich smaków.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Sardynki800G
Kapary30G
Tarty ser pecorino50G
Czosnek2Ząbki
Pietruszka1Łyżka
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Do dekoracji:
Pietruszkado smaku
Cytryna1sztuka

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Opróżnij ryby, usuwając głowy i ości, uważając, aby ich nie złamać
KROK 2 Z 6
Umyj je i osusz
KROK 3 Z 6
Wydryluj umyte oliwki i odciśnij kapary, obierz pomidory, usuń nasiona i posiekaj wszystko razem z dwoma ząbkami czosnku i łyżką pietruszki
KROK 4 Z 6
Wymieszaj posiekane składniki z pecorino i nadziej sardynki, które ułożysz w natłuszczonej oliwą formie
KROK 5 Z 6
Dodaj sól, pieprz i oliwę, a następnie piecz w gorącym piekarniku przez około 20 minut
KROK 6 Z 6
Podawaj nadziewane sardynki w naczyniu do pieczenia, udekorowane pęczkami pietruszki i sokiem z cytryny

Sugestie

Ostry nóż
Deska do krojenia
Miska
Łyżka kuchenna
Patelnia
Piekarnik

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać nadziewane sardynki po sycylijsku w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	125,19
Węglowodany (g)	1,55
w tym cukry (g)	1,55
Tłuszcze (g)	5,07
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,69
Białko (g)	18,34
Błonnik (g)	0,31
Wyprzedaż (g)	0,2

Białka
18,34g·73%
Węglowodany
1,55g·6%
Tłuszcze
5,07g·20%
Włókna
0,31g·1%