
Nadziewany Królik
Nadziewany królik to smaczne danie główne z mięsa królika faszerowanego pyszną mieszanką solonego mięsa wieprzowego, dzikiego kopru włoskiego, czosnku i aromatycznych przypraw. Powolne i delikatne pieczenie sprawia, że mięso jest miękkie i soczyste. Podawać z pokrojonymi w plastry pomidorami dla odświeżającego akcentu.
Składniki
- Królik 1000 g
1 - Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
- Tymianek
1Łyżeczka - Oregano
1Łyżeczka - Czosnek
1Ząbek - Mięso wieprzowe solone
100G - Koper włoski dziki
200G - Do podania:
- Pomidory pokrojone w plastrydo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 4
Oczyścić, umyć i osuszyć królika o wadze 1000 g
- KROK 2 Z 4
Posolić, popieprzyć i nadziać go mieszanką z 1 łyżeczki tymianku, 1 łyżeczki oregano, 1 ząbka czosnku, 100 g solonego mięsa wieprzowego i 200 g dzikiego kopru włoskiego
- KROK 3 Z 4
Zaszyć i związać królika, a następnie piec w już nagrzanym piekarniku (150 stopni) polanego oliwą
- KROK 4 Z 4
Podawać letniego na łóżku z pokrojonych w plastry pomidorów, polanych sosem z pieczenia
Sugestie
Nici kuchenne
Sznurek kuchenny
Magazyn kulinarny
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni.
Więcej informacji
Nadziewany królik to typowe danie tradycyjnej kuchni włoskiej, szczególnie popularne w centralnej i południowej części kraju.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 116,48 |
Węglowodany (g) | 0,55 |
w tym cukry (g) | 0,55 |
Tłuszcze (g) | 4,83 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,85 |
Białko (g) | 17,5 |
Błonnik (g) | 0,6 |
Wyprzedaż (g) | 0,08 |
- Białka17,5g·75%
- Węglowodany0,55g·2%
- Tłuszcze4,83g·21%
- Włókna0,6g·3%