Naleśniki to pyszna francuska specjalność składająca się z cienkich i miękkich placuszków nadziewanych różnymi składnikami. Nadają się doskonale jako przystawka lub jako lekkie danie główne. Naleśniki można nadziewać serami, szynką, grzybami i wieloma innymi składnikami. Są niezwykle uniwersalne i można je dostosować do własnych upodobań.
Roztrzep 3 jajka z szczyptą soli, dodaj 125 g mąki i rozcieńcz jedną czwartą litra mleka; odstaw na pół godziny (bardzo ważne!)
Rozgrzej patelnię o średnicy 15 cm, posmaruj ją masłem pędzelkiem, zdejmij z ognia i wylej małą chochelką ciasto, rozprowadź je po dnie; postaw z powrotem na ogień i smaż naleśnik z obu stron
Kontynuuj w ten sposób, aż zużyjesz całe ciasto.
Patelnia nieprzywierająca
Trzepaczka
Drewniana łyżka
France
| Energia (kcal) | 130,25 |
| Węglowodany (g) | 18,44 |
| w tym cukry (g) | 2,72 |
| Tłuszcze (g) | 3,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,11 |
| Białko (g) | 8,14 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
