Naleśniki to pyszna francuska specjalność składająca się z cienkich i miękkich placuszków nadziewanych różnymi składnikami. Nadają się doskonale jako przystawka lub jako lekkie danie główne. Naleśniki można nadziewać serami, szynką, grzybami i wieloma innymi składnikami. Są niezwykle uniwersalne i można je dostosować do własnych upodobań.
Roztrzep 3 jajka z szczyptą soli, dodaj 125 g mąki i rozcieńcz jedną czwartą litra mleka; odstaw na pół godziny (bardzo ważne!)
Rozgrzej patelnię o średnicy 15 cm, posmaruj ją masłem pędzelkiem, zdejmij z ognia i wylej małą chochelką ciasto, rozprowadź je po dnie; postaw z powrotem na ogień i smaż naleśnik z obu stron
Kontynuuj w ten sposób, aż zużyjesz całe ciasto.
Patelnia nieprzywierająca
Trzepaczka
Drewniana łyżka
France
| Energia (kcal) | 183,85 |
| Węglowodany (g) | 20,97 |
| w tym cukry (g) | 4,42 |
| Tłuszcze (g) | 7,09 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,53 |
| Białko (g) | 10,1 |
| Błonnik (g) | 0,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,35 |
