W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
Dodawać mleko cienkim strumieniem, mieszając trzepaczką, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Dodać olej roślinny i ponownie wymieszać.
Pozostawić ciasto na 15 minut.
Rozgrzać patelnię posmarowaną olejem roślinnym.
Wlać chochlę ciasta na patelnię.
Smażyć, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, następnie obrócić naleśnik i smażyć z drugiej strony do zarumienienia.
Powtarzać, aż do wyczerpania ciasta.
Naleśniki bez jajek można przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą, przez 2 dni. Można je zamrozić po ugotowaniu, a ciasto przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą, maksymalnie przez 1 dzień i smażyć naleśniki później.
Naleśniki można podawać z syropem klonowym, świeżymi owocami, roztopioną gorzką czekoladą lub karmelem.
Italia
| Energia (kcal) | 274,94 |
| Węglowodany (g) | 42 |
| w tym cukry (g) | 16,89 |
| Tłuszcze (g) | 9,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,24 |
| Białko (g) | 7,89 |
| Błonnik (g) | 0,78 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
