Nantillas to pyszne sycylijskie słodkości, przygotowane z cukru krystalicznego, Maizena, mleka, Biscotti Savoiardi, jaj całych, żółtek jaj i cynamonu. Są bardzo łatwe do przygotowania i idealne na każdą okazję. Ich nazwa pochodzi od sycylijskiego słowa 'nantu', które oznacza 'słodki'. Te ciasteczka są miękkie i aromatyczne, idealne jako deser lub w towarzystwie filiżanki kawy. Cynamon nadaje im wyjątkowego i nieodpartego aromatu. Spróbuj przygotować Nantillas i zaskocz swoich gości autentycznym sycylijskim smakiem.
Ubić całe jajka i żółtka z cukrem
Podgrzać mleko z cynamonem; gdy zacznie wrzeć zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia, potem wyjąć laskę cynamonu
Stopniowo dodać Maizena i ubite jajka
Gotować krem w kąpieli wodnej, cały czas mieszając drewnianą łyżką; gdy zacznie gęstnieć, przelać go do głębokiego półmiska i obłożyć ciastkami
Opcjonalnie udekorować powierzchnię rombami zrobionymi z pasków cukru i cynamonu
Miska
Blender
Patelnia
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni
Nantillas to typowe słodycze sycylijskiej tradycji
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 199,33 |
| Węglowodany (g) | 24,04 |
| w tym cukry (g) | 19,95 |
| Tłuszcze (g) | 8,33 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,29 |
| Białko (g) | 8,1 |
| Błonnik (g) | 0,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
