Nantillas to pyszne sycylijskie słodycze, przygotowywane z cukru kryształu, maizeny, mleka, biszkoptów Savoiardi, całych jajek, żółtek jaj i cynamonu. Są bardzo łatwe do przygotowania i idealne do degustacji przy każdej okazji. Ich nazwa pochodzi od sycylijskiego słowa 'nantu', które oznacza 'słodki'. Te słodycze są miękkie i smaczne, idealne do podania jako deser lub do filiżanki kawy. Cynamon nadaje im unikalny i nieodparty aromat. Spróbuj przygotować Nantillas i zaskocz swoich gości autentycznym sycylijskim smakiem.
Ubij całe jajka i żółtka z cukrem
Podgrzej mleko z cynamonem; gdy zacznie się gotować, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia, a następnie usuń cynamon
Dodawaj stopniowo maizenę i ubite jajka
Gotuj krem w kąpieli wodnej, ciągle mieszając drewnianą łyżką; gdy zacznie gęstnieć, wlej go do głębokiego talerza, otaczając biszkoptami
Jeśli chcesz, udekoruj powierzchnię rombami zrobionymi z pasków cukru i cynamonu
Miska
Mikser
Patelnia
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni
Nantillas to typowe słodycze tradycji sycylijskiej
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 199,33 |
| Węglowodany (g) | 24,04 |
| w tym cukry (g) | 19,95 |
| Tłuszcze (g) | 8,33 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,29 |
| Białko (g) | 8,1 |
| Błonnik (g) | 0,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
