Tuduu
Necci

Necci

@tuduu

Necci to słodkie naleśniki na bazie mąki kasztanowej, nadziewane świeżą ricottą. Są tradycyjnym deserem kuchni toskańskiej, który cieszy się długą historią i dużą popularnością.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka kasztanowado smaku
  • Sól1szczypta
  • Ricotta
    Ricottado smaku
  • Oliwa z oliwek
    Oliwa z oliwekdo smaku

Produkty do kupienia

  • Słodka ricotta sucha 300g

    Słodka ricotta sucha 300g

    1 produkt
    22,47
  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    93,70

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 1

    Zagnieść mąkę z wodą i solą, aby masa była dość płynna, i zrobić wiele małych naleśników (na patelni z olejem lub przy użyciu narzędzia do naleśników), następnie na środku każdego naleśnika umieścić ricottę i szczyptę cukru, a następnie zwinąć jak cannolo.

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Drewniana łyżka

  • Czajnik

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać necci w hermetycznym pojemniku w lodówce

Więcej informacji

Necci są typową specjalnością regionu Toskania

Pochodzenie

Italia, Toscana

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie