Tuduu
Niespodzianka z Kotletów Cielęcych

Niespodzianka z Kotletów Cielęcych

@tuduu

Niespodzianka z Kotletów Cielęcych to smaczne danie główne, typowe dla kuchni włoskiej. Kotlety cielęce są marynowane przez kilka godzin w soku z cytryny i pietruszce, a następnie smażone na patelni z oliwą z oliwek i masłem, aż osiągną doskonałą konsystencję. Podawane są gorące, doprawione solą i pieprzem.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Kotlety cielęce4
  • Sok z cytrynydo smaku
  • Pietruszkado smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Masło1kawałek
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Na patelni nieprzywierającej smaż kotlety cielęce po 2-3 minuty z każdej strony: powinny być dobrze zrumienione

  2. KROK 2 Z 4

    Rozłóż na stole cztery arkusze folii aluminiowej lub papieru do pieczenia; na każdym ułóż kotlety, dopraw solą, pieprzem, odrobiną posiekanej pietruszki, sokiem z cytryny i kawałkiem masła

  3. KROK 3 Z 4

    Zamknij paczuszki, umieść je na ruszcie w piekarniku nagrzanym do 220 stopni i piecz przez około 10 minut

  4. KROK 4 Z 4

    Wyjmij z piekarnika, przełóż paczuszki na indywidualne talerze i podawaj od razu

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Szczypce kuchenne

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)113,48
Węglowodany (g)0,04
w tym cukry (g)0,04
Tłuszcze (g)3,66
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,98
Białko (g)20,06
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    20,06g·84%
  • Węglowodany
    0,04g·0%
  • Tłuszcze
    3,66g·15%
  • Włókna
    0g·0%