Ogoniasty monkfish na parze to lekkie i smaczne danie kuchni włoskiej. Ogoniasty monkfish, czyli żabnica, jest gotowany na parze, aby zachować jego wartości odżywcze. Jest aromatyzowany cytryną, pietruszką, solą i pieprzem w ziarnach, aby podkreślić jego smak. Idealne danie dla tych, którzy chcą cieszyć się zdrowym i smacznym posiłkiem.
W rondlu zagotować 200 cl wody, umieścić na nim odpowiednią kratkę do gotowania na parze i położyć na niej ogoniasty monkfish posypany posiekaną pietruszką
Zamknąć rondel odpowiednią miską odwróconą do góry dnem z uchwytem na przyssawkę
Gotować na małym ogniu przez około 20 minut; podawać wszystko na zimno z odrobiną oliwy dietetycznej, szczyptą pieprzu i kawałkami cytryny
Koszyk do gotowania na parze
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Lekkie i zdrowe danie
Italia
| Energia (kcal) | 83,14 |
| Węglowodany (g) | 3,81 |
| w tym cukry (g) | 3,81 |
| Tłuszcze (g) | 2,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,42 |
| Białko (g) | 11,44 |
| Błonnik (g) | 2,37 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
