Ogórki po turecku to świeży i lekki dodatek typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ich prostota i szybkość przygotowania sprawiają, że są idealne do podawania z daniami głównymi z mięsa lub ryb.
Obrać ogórki i pokroić je na bardzo cienkie plasterki za pomocą narzędzia do chipsów ziemniaczanych, umieścić je na durszlaku, posolić i pozostawić na godzinę, aby puściły wodę.
Dobrze je osuszyć. W misce wymieszać jogurt z solą i pieprzem.
Dodać pokrojone ogórki i listki świeżej mięty.
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce do 2 dni
Świeże i lekkie danie
Italia
| Energia (kcal) | 354,63 |
| Węglowodany (g) | 22,91 |
| w tym cukry (g) | 22,91 |
| Tłuszcze (g) | 23,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,85 |
| Białko (g) | 6,9 |
| Błonnik (g) | 15,41 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
