Ogórki po turecku to świeży i lekki dodatek typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ich prostota i szybkość przygotowania sprawiają, że są idealne jako dodatek do dań głównych z mięsa lub ryb.
Obrać ogórki i pokroić je na bardzo cienkie plasterki za pomocą narzędzia do chipsów ziemniaczanych, umieścić je na durszlaku, posolić i pozostawić do odcieknięcia na godzinę.
Dokładnie je osuszyć. W misce wymieszać jogurt z solą i pieprzem.
Dodać pokrojone cienko ogórki i listki świeżej mięty.
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Danie świeże i lekkie
Italy
| Energia (kcal) | 469,4 |
| Węglowodany (g) | 2,03 |
| w tym cukry (g) | 2,03 |
| Tłuszcze (g) | 50,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,73 |
| Białko (g) | 1,47 |
| Błonnik (g) | 0,36 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
