Ogórki ze śmietaną to prosta i orzeźwiająca przystawka typowa dla kuchni włoskiej. Ogórki są krojone na cienkie plasterki, a następnie podsmażane na patelni z masłem i śmietaną. Rezultatem jest delikatne i kremowe danie, idealne do podania z innymi potrawami. Ta przystawka jest idealna na lato, kiedy ogórki są w sezonie, a ich świeży i chrupiący smak doskonale komponuje się z lekką kremowością śmietany.
Obierz ogórki
Za pomocą odpowiedniego narzędzia wytnij z nich kulki
Zblanszuj je w osolonej wrzącej wodzie przez kilka minut
Odcedź je i dopraw na patelni, gdzie roztopiłeś masło na małym ogniu
Pozwól im się doprawić, mieszaj, dopraw solą i gotuj przez 15 minut
Wlej śmietanę, pozwól jej się wchłonąć, przełóż na talerz i podawaj od razu
Patelnia
Italia
| Energia (kcal) | 42,4 |
| Węglowodany (g) | 1,83 |
| w tym cukry (g) | 1,83 |
| Tłuszcze (g) | 3,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,94 |
| Białko (g) | 0,76 |
| Błonnik (g) | 0,57 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
