Omlet z pstrąga to smaczne danie na bazie filetów z pstrąga wzbogaconych cebulą i pietruszką, smażonych na oliwie z oliwek extra virgin. Jajka i mleko wraz z masłem nadają omletowi miękką konsystencję i nieodparty smak. Idealny do spożycia jako drugie danie lub jako finger food na specjalne okazje.
Podgrzej olej na nieprzywierającej patelni, dodaj filety z pstrąga i całą cebulę
Gotuj przez 6-7 minut, obracając rybę kilka razy
Posól, usuń cebulę i rozdrobnij rybę widelcem
Ubij jajka z odrobiną soli i posiekaną pietruszką, dodaj mleko i rozdrobnionego pstrąga
Rozpuść masło na patelni, wlej mieszankę jajek i ryby i gotuj omlet na małym ogniu
Italia
| Energia (kcal) | 163,33 |
| Węglowodany (g) | 0,46 |
| w tym cukry (g) | 0,46 |
| Tłuszcze (g) | 11,25 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,17 |
| Białko (g) | 15,02 |
| Błonnik (g) | 0,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
