Frittata z winogron to słodki przysmak typowy dla jesieni. Ten prosty i smaczny deser przygotowuje się z czarnych winogron, jaj, masła i odrobiny cynamonu. Miękka konsystencja oraz połączenie słodyczy i kwaskowatości winogron sprawiają, że ta frittata jest nieodpartym deserem.
Oddzielić ziarenka winogron i włożyć je do miski, zasypać cukrem i zalać brandy, macerować przez 1 godzinę
Ubić żółtka z bułką tartą, dodać ubite na sztywno białka i delikatnie wymieszać
Rozgrzać masło na patelni i wlać na nią masę jajeczną
Pozwolić masie stężeć, a następnie rozłożyć na niej ziarenka winogron
Zdjąć patelnię z ognia i wstawić ją do piekarnika pod rozgrzany grill na kilka minut
Podawać frittatę schłodzoną, posypaną cukrem pudrem i cynamonem
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Trzepaczka
Przechowywać frittatę z winogron w lodówce, przykrytą folią spożywczą, maksymalnie do 2 dni.
Italy
| Energia (kcal) | 82,7 |
| Węglowodany (g) | 15,21 |
| w tym cukry (g) | 14,89 |
| Tłuszcze (g) | 1,79 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,81 |
| Białko (g) | 1,82 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
