Słony łosoś z aromatem kopru to lekka i smaczna potrawa główna, idealna dla smakoszy, którzy kochają delikatne smaki morza. Świeży łosoś norweski jest marynowany w świeżym koperku, oliwie z oliwek, occie winnym i przyprawach, a następnie pieczony w piekarniku. Efektem jest soczyste danie o nieodpartym aromacie.
Wymieszaj cukier, gruboziarnistą sól, pieprz i gałązki kopru
Usuń skórę z łososia, spłaszcz go i pokrój na pół
W tym momencie napełnij go przygotowaną mieszanką i owiń folią spożywczą
Umieść go w naczyniu żaroodpornym z obciążeniem na wierzchu i pozostaw marynować w lodówce przez około 48 godzin
Gdy jest już gotowy, usuń opakowanie, pokrój w cienkie plastry i ułóż na półmisku
W misce wymieszaj oliwę, ocet, musztardę i posiekany koperek, skrop łososia tym sosem i serwuj
Można podać go z gotowanymi ziemniakami i kromkami chleba posmarowanymi masłem
Garnek
Patelnia
Piekarnik
Italy
| Energia (kcal) | 185,04 |
| Węglowodany (g) | 1,07 |
| w tym cukry (g) | 1,01 |
| Tłuszcze (g) | 11,98 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,96 |
| Białko (g) | 18,38 |
| Błonnik (g) | 0,01 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
