Ossibuchi z indyka z groszkiem

Name: Ossibuchi z indyka z groszkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Ossibuchi z indyka (udziec); 30 G Masło; do smaku Cebula; do smaku Czosnek; do smaku Marchew; do smaku Majeranek; 1 Tazza Sos pomidorowy; 200 G Groszek gotowany; do smaku Białe wino; do smaku Mąka; do smaku Ekstrakt mięsny; 2 Cucchiai Oliwa z oliwek; 20 Cl Śmietana płynna

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Ossibuchi z indyka z groszkiem to pyszne danie mięsne, typowe dla kuchni włoskiej. Delikatne ossibuchi z indyka są powoli gotowane w soczystym sosie pomidorowym wzbogaconym groszkiem i aromatami. Rezultatem jest smaczne i pożywne danie, idealne do delektowania się w chłodniejsze miesiące roku. Przepis wymaga trochę czasu, ale zdecydowanie warto!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ossibuchi z indyka (udziec)800G
Masło30G
Cebulado smaku
Czosnekdo smaku
Marchewdo smaku
Majeranekdo smaku
Sos pomidorowy1Tazza
Groszek gotowany200G
Białe winodo smaku
Mąkado smaku
Ekstrakt mięsnydo smaku
Oliwa z oliwek2Cucchiai
Śmietana płynna20Cl

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Obtoczyć ossibuchi w mące wymieszanej z majerankiem, solą i pieprzem, a następnie obsmażyć na oleju i maśle
KROK 2 Z 4
Dodać posiekaną marchew, cebulę i czosnek, wlać wino i odparować
KROK 3 Z 4
Przykryć i gotować, co jakiś czas dodając trochę gorącej wody z ekstraktem mięsnym
KROK 4 Z 4
10 minut przed końcem gotowania dodać groszek i śmietanę

Sugestie

Patelnia
Rondel
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	141,34
Węglowodany (g)	2,68
w tym cukry (g)	1,62
Tłuszcze (g)	8,58
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,01
Białko (g)	13,12
Błonnik (g)	0,84
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
13,12g·52%
Węglowodany
2,68g·11%
Tłuszcze
8,58g·34%
Włókna
0,84g·3%