Pagello al forno to smaczne danie główne z ryby. Jest to filet z pagella pieczony w piekarniku razem z ziemniakami, pomidorkami i aromatami, które nadają mu nieodpartą smakowitość.
Obrać ziemniaki i cebulę, pokroić je w plasterki; doprawić posiekanym czosnkiem i pietruszką, pomidorkami, solą, pieprzem i oliwą
Ułożyć je na natłuszczonym dnie naczynia żaroodpornego
Umieścić na nich oczyszczoną, umytą, posoloną i popieprzoną rybę
Przykryć ją mieszanką posiekanego czosnku i pietruszki, bułki tartej i oliwy
Piec w temperaturze 180 stopni, a po 20 minutach skropić winem i piec przez kolejne 20 minut
Patelnia
Rondel
Naczynie żaroodporne
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 84,83 |
| Węglowodany (g) | 6,26 |
| w tym cukry (g) | 0,51 |
| Tłuszcze (g) | 0,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,27 |
| Białko (g) | 11,07 |
| Błonnik (g) | 0,6 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
