Pampanella
@tuduu
Pampanella to typowe danie kuchni rzymskiej. Przygotowywana z szynki wieprzowej i aromatyzowana słodką i ostrą papryką, jest to przepis o wyrazistym i pikantnym smaku. Długie pieczenie w piekarniku sprawia, że mięso jest miękkie i soczyste. Idealna do spożycia zimą.
Trudność: Średni
Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min
Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Szynka wieprzowa
1Cały Kawałek1Cały Kawałek - Słodka papryka w proszkudo smaku
- Ostra papryka w proszkudo smaku
- Sóldo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 4
Zaopatrz się w cały kawałek szynki wieprzowej
- KROK 2 Z 4
Pokrój kawałek na długie plastry od wewnątrz aż do skóry, którą pozostawisz w całości
- KROK 3 Z 4
Posól mięso drobną solą i posyp papryką w proszku (mieszanka składa się z dwóch części słodkiej papryki i jednej ostrej)
- KROK 4 Z 4
Piecz w piekarniku na maksymalnej temperaturze w niskiej brytfannie aż do ugotowania
Sugestie
Piekarnik
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Lazio
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 215 |
| Węglowodany (g) | 0,9 |
| w tym cukry (g) | 0,9 |
| Tłuszcze (g) | 14,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,1 |
| Białko (g) | 19,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,65 |
- Białka19,8g·56%
- Węglowodany0,9g·3%
- Tłuszcze14,7g·42%
- Włókna0g·0%