Papryki Faszerowane Ryżem

Name: Papryki Faszerowane Ryżem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Papryki Słodkie; 1 Puszka Tuńczyk w Oliwie z Oliwek 160 g; 60 g Ryż Parboiled; 1 Cebula; 500 g Miąższ Pomidorowy; do smaku Pietruszka; 4 Łyżki Oliwa z Oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania jednorazowe

Papryki faszerowane ryżem to pyszne danie typowe dla kuchni włoskiej. Ich nadzienie, przygotowane z tuńczyka, ryżu, cebuli, miąższu pomidorowego i pietruszki, nadaje im wyjątkowy i nieodparty smak. Ten przepis jest bardzo prosty do przygotowania i może być podawany jako dodatek lub danie główne. Słodkie papryki, po upieczeniu, stają się miękkie i soczyste, tworząc doskonałe połączenie smaków i konsystencji. Spróbujcie, a zostaniecie oczarowani!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Papryki słodkie4
Tuńczyk w oliwie z oliwek 160 g1Puszka
Ryż parboiled60g
Cebula1
Miąższ pomidorowy500g
Pietruszkado smaku
Oliwa z oliwek4Łyżki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Podsmażcie posiekaną połowę cebuli na 2 łyżkach oliwy, dodajcie pomidory, posólcie i gotujcie na wolnym ogniu przez 15 minut, dbając, aby sos pozostał płynny
KROK 2 Z 7
Przekrójcie papryki na pół; usuńcie ogonki, nasiona i włókna, umyjcie je i osuszcie
KROK 3 Z 7
Posiekajcie i podsmażcie drugą połowę cebuli na pozostałej oliwie, dodajcie ryż i podsmażajcie, mieszając przez 3 minuty
KROK 4 Z 7
Dodajcie 4 łyżki sosu, odsączonego i pokruszonego tuńczyka i gotujcie przez kolejne 4 minuty, dodając w razie potrzeby trochę wrzącej wody; doprawcie łyżką posiekanej pietruszki
KROK 5 Z 7
Napełnijcie papryki ryżem, umieśćcie je w naczyniu żaroodpornym, polejcie sosem pomidorowym i pieczcie w piekarniku w 150 stopniach przez godzinę, polewając je od czasu do czasu sosem z pieczenia
KROK 6 Z 7
Polecane wino: Cirò rosso di Calabria
KROK 7 Z 7
Polecany chleb: carta da musica lub piadina

Sugestie

Deska do krojenia
Nóż
Patelnia
Łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	194,25
Węglowodany (g)	4,01
w tym cukry (g)	3,12
Tłuszcze (g)	19,3
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,76
Białko (g)	0,81
Błonnik (g)	1,1

Białka
0,81g·3%
Węglowodany
4,01g·16%
Tłuszcze
19,3g·77%
Włókna
1,1g·4%