Parmezan z dyni

Name: Parmezan z dyni
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Miąższ z dyni; 400 G Pomidory pelati; 400 G Mozzarella; 80 G Ser tarty; q.b. Mąka; 2 Szałwia; q.b. Tymianek; q.b. Oliwa z oliwek; q.b. Sól; q.b. Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Parmezan z dyni to pyszne danie wegetariańskie, które łączy słodycz dyni z kremowością mozzarelli i chrupkością tartego sera. Idealne jako dodatek lub przystawka, to danie jest łatwe do przygotowania, ale bogate w smaki. Dynia jest krojona na cienkie plasterki i pieczona w piekarniku z pomidorami pelati, szałwią i tymiankiem, a następnie doprawiana oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Przed podaniem dodaje się plasterki mozzarelli i tarty ser, a całość zapieka się w piekarniku, aż ser stanie się złocisty i chrupiący. Parmezan z dyni to smaczne i kolorowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Miąższ z dyni600G
Pomidory pelati400G
Mozzarella400G
Ser tarty80G
Mąkaq.b.
Szałwia2
Tymianekq.b.
Oliwa z oliwekq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Na patelni rozgrzej trzy łyżki oliwy i zeszklij posiekaną szałwię
KROK 2 Z 6
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, posól, popieprz i gotuj na małym ogniu przez kwadrans
KROK 3 Z 6
Pokrój miąższ dyni na plasterki, obtocz w mące, usmaż na dużej ilości oleju i osusz na papierze kuchennym
KROK 4 Z 6
Natrzyj oliwą naczynie żaroodporne, ułóż warstwę plasterków dyni, posyp tymiankiem, polej sosem pomidorowym, rozłóż cienkie plasterki mozzarelli i trochę tartego sera
KROK 5 Z 6
Kontynuuj układanie warstw aż do wyczerpania składników
KROK 6 Z 6
Piecz w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach i zapiekaj

Sugestie

Deska do krojenia
Ostry nóż
Miska
Garnek
Patelnia
Piekarnik

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Dania gorące, idealne jako dodatek lub przystawka

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	95,65
Węglowodany (g)	2,51
w tym cukry (g)	2,14
Tłuszcze (g)	6,42
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,72
Białko (g)	6,92
Błonnik (g)	0,54
Wyprzedaż (g)	0,14

Białka
6,92g·42%
Węglowodany
2,51g·15%
Tłuszcze
6,42g·39%
Włókna
0,54g·3%