Pasta alla Checca to letnie, świeże i lekkie danie, typowe dla kuchni rzymskiej. Przygotowywane ze świeżych pomidorów, mozzarella di bufala, bazylii i oliwy z oliwek, idealne na upalne dni.
Zblanszować pomidory, obrać je ze skórki i usunąć nasiona, pokroić na ćwiartki i włożyć do dużej miski
Dodać mozzarellę pokrojoną w kostkę i doprawić czosnkiem, obficie oliwą z oliwek, bazylią i pieprzem
Ugotować makaron al dente w dużej ilości osolonej wody, przełożyć do miski, wymieszać i odstawić na 1 godzinę przed podaniem
Italy
| Energia (kcal) | 116,01 |
| Węglowodany (g) | 19,59 |
| w tym cukry (g) | 3 |
| Tłuszcze (g) | 2,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,02 |
| Białko (g) | 5,43 |
| Błonnik (g) | 1,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
