Pasta Alla Parmigiana

Name: Pasta Alla Parmigiana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Makaron typu Mezzi Rigatoni; 4 Bakłażany; do smaku Pomidory; do smaku Ser Parmezan; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Czosnek; 250 G Mozzarella; do smaku Sól

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Pasta Alla Parmigiana to typowe danie kuchni włoskiej, pochodzące z regionu Emilia-Romania. Jest to smaczne i aromatyczne danie główne, przygotowane z mezzi rigatoni, bakłażanów, pomidorów, sera parmezan, czosnku i mozzarelli. Jest to przepis łatwy do przygotowania i odpowiedni na każdą okazję.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Makaron typu mezzi rigatoni300G
Bakłażany4
Pomidorydo smaku
Ser parmezando smaku
Oliwa z oliwekdo smaku
Czosnekdo smaku
Mozzarella250G
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Obrać bakłażany, pokroić je w plastry, posolić i zostawić na około godzinę, aby puściły wodę
KROK 2 Z 6
następnie usmażyć je na gorącym oleju
KROK 3 Z 6
Przygotować sos z oliwy, czosnku, pomidorów i bazylii
KROK 4 Z 6
Ugotować makaron al dente, wymieszać, ułożyć warstwę w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą, przykryć warstwą bakłażanów, plastrami scamorzy i posypać parmezanem; powtarzać do wyczerpania składników
KROK 5 Z 6
Zakończyć bakłażanami, sosem i serem
KROK 6 Z 6
Zapiec w piekarniku

Sugestie

Patelnia
Garnek
Tarka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	154,39
Węglowodany (g)	20,48
w tym cukry (g)	2,08
Tłuszcze (g)	4,6
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,54
Białko (g)	8,16
Błonnik (g)	1,8
Wyprzedaż (g)	0,06

Białka
8,16g·23%
Węglowodany
20,48g·58%
Tłuszcze
4,6g·13%
Włókna
1,8g·5%