Tuduu
Pastina w bulionie z fasolą

Pastina w bulionie z fasolą

@tuduu

Pastina w bulionie z fasolą to tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionach środkowych i południowych Włoch. Jest to prosta, ale smaczna zupa, idealna na zimne zimowe dni. Świeża fasola, przecier pomidorowy i makaron typu pastina łączą się w bogatym i aromatycznym bulionie. Odrobina oliwy z oliwek i łyżka przecieru mięsnego dopełniają danie, nadając mu kremowości i smaku.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Świeża fasola200G
  • Bulion250G
  • Przecier pomidorowy2Łyżki
  • Makaron typu pastina2Łyżki
  • Oliwa z oliwek1Łyżeczka
  • Przecier mięsny1

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Przygotować bulion z fasoli, gotując przez dwie godziny około 200 g świeżej fasoli

  2. KROK 2 Z 3

    Do 250 g bulionu doprowadzonego do wrzenia dodać 2 łyżki przecieru i gotować przez 3-4 minuty około 2 łyżki pastiny

  3. KROK 3 Z 3

    Na koniec dodać łyżeczkę oliwy z oliwek i przecier mięsny

Sugestie

  • Garnek

  • Łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)72,01
Węglowodany (g)9,04
w tym cukry (g)0,63
Tłuszcze (g)2,21
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,34
Białko (g)2,86
Błonnik (g)3,43
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    2,86g·16%
  • Węglowodany
    9,04g·52%
  • Tłuszcze
    2,21g·13%
  • Włókna
    3,43g·20%