Pastina w bulionie z fasolą to tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionach środkowych i południowych Włoch. Jest to prosta, ale smaczna zupa, idealna na zimne zimowe dni. Świeża fasola, przecier pomidorowy i makaron typu pastina łączą się w bogatym i aromatycznym bulionie. Odrobina oliwy z oliwek i łyżka przecieru mięsnego dopełniają danie, nadając mu kremowości i smaku.
Przygotować bulion z fasoli, gotując przez dwie godziny około 200 g świeżej fasoli
Do 250 g bulionu doprowadzonego do wrzenia dodać 2 łyżki przecieru i gotować przez 3-4 minuty około 2 łyżki pastiny
Na koniec dodać łyżeczkę oliwy z oliwek i przecier mięsny
Garnek
Łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 72,01 |
| Węglowodany (g) | 9,04 |
| w tym cukry (g) | 0,63 |
| Tłuszcze (g) | 2,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,34 |
| Białko (g) | 2,86 |
| Błonnik (g) | 3,43 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
