Rozpuśćcie masło na patelni, dodając papryczkę; dodajcie koncentrat pomidorowy lekko rozcieńczony gorącą wodą i podsmażcie przez kilka minut; wlejcie śmietankę kremówkę, a gdy sos znów zacznie się gotować, dodajcie także wódkę i brandy
Usuńcie papryczkę i dodajcie do sosu ser, mieszając drewnianą łyżką, aż sos będzie dobrze związany
Doprawcie tym sosem penne, rigatoni lub torciglioni
Pamiętajcie, aby odcedzić makaron po ugotowaniu w dużej ilości osolonej wody raczej al dente; dokładnie odcedźcie i przełóżcie go bezpośrednio na patelnię z sosem serowym
Szybko wymieszajcie, aby makaron 'wchłonął' sos i podawajcie od razu
Patelnia
Łyżeczka
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 334,18 |
| Węglowodany (g) | 3,43 |
| w tym cukry (g) | 3,4 |
| Tłuszcze (g) | 30,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 17,76 |
| Białko (g) | 5,74 |
| Błonnik (g) | 0,25 |
| Wyprzedaż (g) | 0,29 |
