Przepis na Penne All'arrabbiata to klasyka kuchni włoskiej. To danie charakteryzuje się pikantnym sosem na bazie pomidorów, czosnku, papryczki chili i oliwy z oliwek. Jest to proste do przygotowania danie główne, ale o zdecydowanym i satysfakcjonującym smaku.
Weź garnek, wlej oliwę, dodaj ząbek czosnku, trochę soli i papryczkę chili, gotuj na małym ogniu, aż wszystko się zarumieni
Dodaj pomidory pelati i dobrze je rozgnieć w tym samym garnku
Po około dwudziestu minutach powąchaj wszystko i dodaj soli, jeśli to konieczne (zapach mało pikantny)
Wrzuć makaron wcześniej ugotowany, odcedź go i włóż do garnka razem z sosem na kilka minut na małym ogniu przed podaniem na talerze
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 35,63 |
| Węglowodany (g) | 5,53 |
| w tym cukry (g) | 4,09 |
| Tłuszcze (g) | 0,54 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,1 |
| Białko (g) | 1,47 |
| Błonnik (g) | 2,05 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
