Tuduu
Penne z cukinią

Penne z cukinią

@tuduu

Przepis na Penne z cukinią to proste i smaczne danie, typowe dla kuchni włoskiej. Cukinia jest podsmażana na patelni z czosnkiem i oliwą z oliwek, następnie łączona z penne rigate i doprawiana świeżą pietruszką oraz startym serem parmezan. Lekki i smaczny pierwszy posiłek, idealny na obiad lub kolację.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron typu penne rigate400G
  • Cukinia400G
  • Oliwa z oliwekq.b.
  • Ser parmezan30G
  • Pietruszkaq.b.
  • Czosnek1Ząbek
  • Sólq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Umyj i pokrój cukinię w plasterki

  2. KROK 2 Z 6

    Włóż na patelnię oliwę i czosnek, a gdy czosnek się zarumieni, usuń go, dodaj cukinię i lekko podsmaż

  3. KROK 3 Z 6

    Posól i na koniec dodaj posiekaną pietruszkę, a następnie dokończ gotowanie pod przykryciem

  4. KROK 4 Z 6

    Ugotuj penne rigate w dużej ilości osolonej wody, odcedź al dente i włóż do miski, mieszając z przygotowaną cukinią

  5. KROK 5 Z 6

    Pamiętaj, że cukinia powinna być dobrze nasączona oliwą

  6. KROK 6 Z 6

    Następnie posyp obficie startym parmezanem i podawaj na gorąco

Sugestie

  • Patelnia

  • Tarka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)184,57
Węglowodany (g)35,61
w tym cukry (g)1,71
Tłuszcze (g)1,64
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,77
Białko (g)8,31
Błonnik (g)1,45
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    8,31g·18%
  • Węglowodany
    35,61g·76%
  • Tłuszcze
    1,64g·3%
  • Włókna
    1,45g·3%