Penne z Kiełbasą i Bakłażanem to smaczne i pełne smaków danie główne. Ten pyszny makaron inspirowany jest włoską tradycją i łączy al dente penne z aromatyczną kiełbasą i wędzonym bakłażanem. Sos wzbogacony jest cebulą, czosnkiem, pomidorami, ostrą papryczką i czerwoną papryką, które nadają mu pikantności i słodyczy. Oregano i świeża pietruszka dopełniają danie, nadając mu aromatyczny i pachnący akcent. Do delektowania się z obfitym posypaniem sera Grana dla nieodpartego doświadczenia smakowego.
Podsmaż posiekaną cebulę na kilku łyżkach oliwy, następnie dodaj obgotowaną, obraną i pokruszoną kiełbasę, smaż przez kilka minut, a następnie wlej wino i pozwól mu odparować
Dodaj pokrojone w kostkę bakłażany umieszczone w sitku z odrobiną soli, aby straciły wodę
Dodaj również wcześniej obgotowaną i obraną czerwoną paprykę pokrojoną w paski, ostrą papryczkę, wymieszaj i pozwól się przegryźć przez 5 minut; dodaj posiekane pomidory, oregano, sól i pieprz i gotuj pod przykryciem przez 20 minut na małym ogniu
Na koniec posyp posiekaną pietruszką z czosnkiem, gotuj jeszcze przez 10 minut, a następnie wymieszaj z makaronem i startym serem Grana
Patelnia
Rondel
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 149,61 |
| Węglowodany (g) | 22,78 |
| w tym cukry (g) | 6,95 |
| Tłuszcze (g) | 3,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,09 |
| Białko (g) | 6,35 |
| Błonnik (g) | 4,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
