Tuduu
Penne z oliwą, anchois i pomidorem

Penne z oliwą, anchois i pomidorem

@tuduu

Penne z oliwą, anchois i pomidorem to proste, ale smaczne danie główne. Anchois nadają oliwie z oliwek smak, podczas gdy pomidor dodaje świeżości. Ostra papryczka dodaje daniu odrobinę pikanterii. Idealne do spożycia przy każdej okazji!

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron typu penne250G
  • Oliwa z oliwek extra vergine3Łyżki
  • Czosnek1Ząbek
  • Ostra czerwona papryczka1Kawałek
  • Filety anchois bez soli2
  • Koncentrat pomidorowy1Łyżka
  • Woda z gotowania makaronu2Łyżki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ugotować al dente 250 g penne

  2. KROK 2 Z 5

    Podgrzać na małym ogniu 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine, dodać zgnieciony ząbek czosnku, kawałek ostrej czerwonej papryczki i dwa filety anchois bez soli

  3. KROK 3 Z 5

    Mieszać, aby rozpuścić anchois, nie smażąc

  4. KROK 4 Z 5

    Usunąć czosnek i papryczkę, dodać łyżkę koncentratu pomidorowego rozpuszczonego w dwóch łyżkach wody z gotowania makaronu i gotować jeszcze minutę

  5. KROK 5 Z 5

    Wlać sos na odcedzony makaron i wymieszać

Sugestie

  • Patelnia

  • Łyżeczka

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)270,25
Węglowodany (g)40,51
w tym cukry (g)2,1
Tłuszcze (g)8,73
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,35
Białko (g)9,22
Błonnik (g)1,39
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    9,22g·15%
  • Węglowodany
    40,51g·68%
  • Tłuszcze
    8,73g·15%
  • Włókna
    1,39g·2%