Pennette z cukinią to proste, ale pełne smaku danie główne. Cukinie są podsmażane na patelni z szalotką, oliwą z oliwek i masłem, a następnie łączone z makaronem ugotowanym al dente. Obficie posypane tartym parmezanem i z dodatkiem świeżej, posiekanej majeranki danie zyskuje aromatyczny charakter.
Na szerokiej, niskiej patelni podgrzejcie na małym ogniu oliwę i masło, następnie podsmażcie na nich cukinie pokrojone w niezbyt cienkie plasterki
Po kwadransie dodajcie majerankę i doprawcie solą
W garnku doprowadźcie wodę do wrzenia, osólcie ją i ugotujcie w niej pennette
Odcedźcie je al dente i przełóżcie na patelnię z cukinią
Wymieszajcie i podawajcie z tartym parmezanem osobno
Patelnia
Czajnik
Tarka
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 232,08 |
| Węglowodany (g) | 35,75 |
| w tym cukry (g) | 2,71 |
| Tłuszcze (g) | 5,84 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,15 |
| Białko (g) | 8,55 |
| Błonnik (g) | 2,12 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
