Orata pieczona to smaczne danie główne z ryby, idealne na elegancką kolację lub rodzinny obiad. Orata jest przyprawiana cytrynami, cebulą, czosnkiem, pietruszką i miętą, a następnie pieczona z odrobiną białego wina wytrawnego i oliwy z oliwek. Rezultatem jest aromatyczne i smaczne danie, które można podawać z warzywami lub ziemniakami. Przepis na oratę pieczoną pochodzi z kuchni śródziemnomorskiej i stanowi doskonały wybór dla rybaków lub miłośników ryb.
Oczyścić, umyć i oskrobać oraty
Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym z kilkoma łyżkami oliwy i całymi ząbkami czosnku
Piec w temperaturze 180 stopni, a gdy ryba się zarumieni, polać winem, posolić, popieprzyć i posypać posiekaną cebulą i pietruszką, dodać plasterki cytryny i wstawić ponownie do piekarnika na 35 minut
piekarnik
naczynie żaroodporne
Italia
| Energia (kcal) | 12,99 |
| Węglowodany (g) | 0,96 |
| w tym cukry (g) | 0,96 |
| Tłuszcze (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,23 |
| Błonnik (g) | 0,42 |
