Orata nadziewana w piekarniku to pyszne danie rybne, które łączy delikatność mięsa ryby z bogactwem farszu. Orata jest nadziewana smakowitym połączeniem cebuli, pietruszki, czosnku i masła, co nadaje aromatom intensywny smak. Pieczenie w piekarniku pozwala uzyskać chrupiącą skórkę oraz miękkie i soczyste mięso. Efekt końcowy to eleganckie i smaczne danie, idealne jako drugie danie.
Umyć i osuszyć oratę; rozgrzać piekarnik do wysokiej temperatury
Obrać cebulę i czosnek; umyć pietruszkę; drobno posiekać wszystko, posolić, popieprzyć i wymieszać; napełnić wnętrze oraty tym farszem
Pokroić cytrynę na cienkie plasterki i przekroić je na pół
Naciąć grzbiet ryby i włożyć w nie plasterki cytryny
Masłem wysmarować naczynie żaroodporne i ułożyć w nim oratę; posolić, popieprzyć i rozłożyć kawałki masła; skropić winem i piec w rozgrzanym piekarniku przez około 35 minut
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Papier do pieczenia
Italia
| Energia (kcal) | 130,09 |
| Węglowodany (g) | 1,68 |
| w tym cukry (g) | 1,68 |
| Tłuszcze (g) | 7,89 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,41 |
| Białko (g) | 8,23 |
| Błonnik (g) | 0,42 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
