Pieczona dynia to pyszny i kolorowy dodatek, idealny do mięs i ryb. Dynia jest krojona na plastry i przyprawiana oliwą z oliwek, rozmarynem, mąką, solą i pieprzem, a następnie pieczona w piekarniku, aż stanie się miękka i lekko złocista. Jej słodki smak i kremowa konsystencja sprawiają, że jest doskonałym wyborem do wzbogacenia obiadu lub kolacji.
Oczyść dynię i pokrój ją na równe plastry o grubości około 1,5 centymetra
Obtocz plastry w mące, strząśnij nadmiar mąki i ułóż je na blasze posmarowanej 2 łyżkami oliwy
Posól, popieprz i posyp listkami rozmarynu; następnie skrop oliwą
Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 1 godzinę lub do momentu, gdy dynia nabierze złocistej skórki
Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia na około 5 minut i podawaj
Deska do krojenia
Nóż
Patelnia nieprzywierająca
Piekarnik
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian i wegan
Italia
| Energia (kcal) | 88,24 |
| Węglowodany (g) | 5,3 |
| w tym cukry (g) | 2,51 |
| Tłuszcze (g) | 6,93 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,05 |
| Białko (g) | 1,31 |
| Błonnik (g) | 0,59 |
