Pieczona jagnięcina z ziemniakami to typowe danie kuchni toskańskiej, bogate w intensywne smaki i aromaty. Jagnięcina jest pieczona razem z ziemniakami, doprawiona czosnkiem, pietruszką i tartym serem pecorino. Oliwa z oliwek extra vergine nadaje potrawie nieodpartego smaku. To doskonały wybór na specjalną kolację lub niedzielę w gronie rodziny.
Obrać ziemniaki, pokroić na kawałki, umieścić w naczyniu do pieczenia i doprawić solą, pieprzem, pietruszką, oliwą i 1/2 filiżanki wody
Posypać tartym pecorino i ułożyć na wierzchu kawałki jagnięciny; doprawić jak ziemniaki i piec w piekarniku w 180 stopniach
Piekarnik
Garnek
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Tradycyjne danie kuchni toskańskiej
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 179,5 |
| Węglowodany (g) | 9 |
| w tym cukry (g) | 0,2 |
| Tłuszcze (g) | 11,55 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,62 |
| Białko (g) | 10,05 |
| Błonnik (g) | 0,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
