Pieczona Noga to pyszne danie główne z nogi wieprzowej aromatyzowanej goździkami i przyprawami. Mięso jest powoli pieczone w piekarniku, aż stanie się miękkie i soczyste. Kapusta i cebula dopełniają danie swoim słodkim i delikatnym smakiem. Podawaj Pieczoną Nogę z ziemniakami lub pieczonymi warzywami na niezapomnianą kolację.
Naciąć skórkę w obu kierunkach, posolić mięso i popieprzyć, dodając goździki
Umieścić w naczyniu z margaryną, którą wcześniej roztopiono, i wstawić do piekarnika
Pokroić kapustę i cebulę, dodać do pozostałych przypraw i połączyć z mięsem
Gotować przez 2 godziny, od czasu do czasu polewając mięso jego sosem
10 minut przed końcem gotowania polać skórkę osoloną wodą; wyjąć mięso z naczynia i przetrzeć sos, rozcieńczając go na ogniu łyżką mąki
Sos podawać osobno
Piekarnik
Patelnia
Przechowywać pieczoną nogę w lodówce
Pieczona noga to tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne podczas świąt. Jest to soczyste i aromatyczne danie, idealne do podania jako główne danie na specjalną kolację.
Italia
| Energia (kcal) | 178,58 |
| Węglowodany (g) | 1,75 |
| w tym cukry (g) | 1,75 |
| Tłuszcze (g) | 13,76 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,85 |
| Białko (g) | 11,4 |
| Błonnik (g) | 1,18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
